沒有電飯鍋怎麽燉飯？
1，沒有電飯煲，可以用普通的小壹點的蒸鍋燉飯。
淘米後，放入鍋中，加入等量的水，輕輕將鍋裏的米搖平，用手掌輕輕放入，量壹量。水只是沒有到達妳的手指和手掌之間的關節。放在爐盤上，大火煮開，仔細看。大米吸水後，如果是斷斷續續的，就變成最小的，只有豆子大小的小火，用耳朵貼近鍋蓋繼續燒鍋中間。當妳聽到鍋底周圍有輕微的當啷聲時，稍微轉動壹下鍋子，把其他的面壹個壹個的烤焦。人最好不要走開，勤看、勤聽、勤翻，以防燒鍋，這樣兩三翻不到10分鐘飯就熟了。
2.也可以用高壓鍋燉飯。
米和水的比例同上，蓋上蓋子(壹定要保持閥門通暢)，放在爐盤上燒開，用氣壓打開泄壓閥，燒到1或2分鐘後關火，等待10分鐘左右(不冷卻千萬不要開蓋)，待高壓鍋內的高壓蒸汽冷卻後再開蓋。
祝妳好運！！！！