如何做出正宗的風幹牛肉
1、牛肉500g、蔥姜蒜、醬油、八角、料酒、鹽。
2.將牛肉順紋路切成2厘米左右的方形長條。
3.將切好的牛肉條與所有材料混合。如果妳喜歡吃辣，可以放適量的辣椒粉和孜然在冰箱裏24小時。
4.24小時後取出穿成壹串，用電風扇吹幾個小時，直到風幹。
5.將風幹的牛肉條放入烤盤。
6、烤箱220度，中層烤30分鐘左右。根據牛肉條的大小和時間，中間翻過來，根據個人口味不同，可以做大壹點，也可以做小壹點，不管是酥還是嫩。如果沒有烤箱，可以油炸，效果也差不多。
7、終於發布了。