冷食清單
寒性涼性食物列表，在中醫中，食物壹般分為寒、涼、熱三類。面對不同體質的人，人們在日常飲食中要選擇適合自己體質的食物，其中有壹些是寒涼食物清單。
寒性食物列表1寒性體質
主要是由於體內陰氣過盛，陽氣不足，常常面色蒼白，嘴唇的顏色也很淡，而且怕冷，容易出現四肢冰冷、下肢冷痛或腰部冷痛，睡覺時容易躺臥，喜歡喝熱飲或吃熱的食物。
所以寒性體質的人通常適合多吃熱性食物。
熱物理
熱體質的人更怕熱，新陳代謝旺盛，容易出汗，脾氣暴躁，經常口渴，需要多喝水；還容易長痘痘，口舌生瘡，口腔潰瘍。
這類人適合多吃冷食。
冷、涼、熱食物清單；
冷食
蔬菜:主要有苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、豆腐、白蘿蔔、番茄、茄子、芹菜、油菜、絲瓜、綠豆芽、海帶、紫菜、香菇、空心菜...
水果:主要包括梨、西瓜、香蕉、桑葚、柿子、甘蔗、蘋果、火龍果、哈密瓜、獼猴桃、山竹...
蛋白質:牛奶、皮蛋、豆制品...
肉類:包括甲魚、鴨子、蝸牛...
冷食
蔬菜:芹菜、水芹菜、茭白、莧菜、菜花、菠菜、蒿、萵苣、竹筍、黃瓜、海芹菜、西瓜皮、紅薯葉、豆瓣菜、野莧菜、佛手、豬毛菜、金針菇、菜花、蓮藕...
水果:火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、柚子、草莓、枇杷、番茄、西瓜、香蕉、獼猴桃、甜瓜、柚子、橙子、柿子、桑椹...
肉類:鴨子、水牛、鮑魚...
熱的食物
蔬菜:扁豆、青菜、黃豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟蓮藕...
水果:桃子、龍眼、荔枝、紅棗、榴蓮、山楂、櫻桃...
肉類:火腿、香腸、羊肉、狗肉、動物腎、鹿肉...
冷食清單2冷食清單
谷物飲食:
涼性:小米、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
肉類飲食:
涼:水牛、鴨、兔、馬奶、蛙(蛙)、魚、鮑魚。
寒性:鴨蛋(微寒)、馬肉、獺肉、螃蟹、海蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、田螺、蚯蚓、河螺(嚴寒)、田螺、貽貝、蛤肉(河蜆)、烏魚。
水果:
涼性:蘋果(微涼)、梨、柑橘、橙子、草莓(微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱角、蓮子芯、百合。
寒性:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、楊桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(哈密瓜)。
素食:
涼性:番茄(微涼)、芹菜、茄子、油菜、大頭菜、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、黃花菜(黃花菜)、生菜(生菜)、菜花、枸杞頭、艾葉、豆腐(豆腐皮、豆腐)
寒性:慈姑(微寒)、馬齒莧、空心菜、木耳(豆瓣菜)、蒓菜、發菜(龍須菜)、蒓菜、竹筍(微寒)、魚子葫蘆、海帶、紫菜、紫菜、冬瓜。
其他類:性涼:綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花(槐花)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子。
寒性:醬油、面糊、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、明礬。
寒性涼性食物列表3如何區分寒性食物和熱性食物？
看顏色，紅的熱，綠的冷。
大地涼爽濕潤，而綠色植物與地面接觸緊密，吸收寒濕，所以大多是寒涼的，如綠豆、青菜等。
辣椒、花椒、大棗、石榴等紅色植物生長在地面上，但其果實吸收大量陽光，因此是溫暖的。
看生長環境，水是冷的，土是熱的。
與生長在地面以上的綠色植物不同，長時間埋在土裏的植物水分少，耐幹燥，所以比較溫暖，如生姜、花生、土豆、山藥等。但海帶、蓮藕、紫菜等水生植物性寒。
冷眼看去，生長季節生於夏季，長於冬季。
由於冬季嚴寒，冬季生長的植物壹般都比較冷，比如大白菜、白蘿蔔等。
但是為什麽生長在炎熱夏季的植物會變冷呢？因為夏天雨水多，濕度大，所以吸收雨水多的食物，比如西瓜、梨、柚子等，會比較涼。
嘗酸、苦、寒、甜、辣、辣。
大蒜、柿子，又辣又甜，因為長時間在陽光下暴曬而變暖；而典型的苦瓜、李子之類的又苦又酸的食物，大多都是涼性的。
看它往哪裏看。南方熱，後面冷。
蘑菇、木耳等喜歡生長在陰涼、濕度大、無陽光的朝北環境中的食物壹般都比較冷；面向東南的植物，如栗子、向日葵等，喜歡尋找陽光，壹般比較溫暖。
值得註意的是，強行改變食物的溫度也會引起性質的變化！比如溫和的牛奶，如果冷凍後涼著喝，很可能帶來感冒的效果，或者早上起來喝壹大杯涼開水，會大大傷害人體的下陽。
壹般來說，夏天要少吃溫熱的食物；夏季可以常吃涼性食物，其他季節最好搭配溫性食物食用；盡量少吃冷食。如果真的要吃，壹定要加花椒、辣椒、姜等。
另外還有很多平和的食物，壹般都是營養健康的。它們壹年四季都可以吃，值得更多的關註。