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面條怎麽吃好吃?

只有面條看著白白的總是讓人沒有胃口,所以聰明的中國人發明了很多面條的吃法,比如拌面,油潑面等等,可以說面能百樣吃花樣多的很。

生活中什麽情況都可能遇到,像您說的這種情況也很平常,我來給妳推薦幾種做法,希望能幫助您豐富壹下餐桌。

壹.老幹媽拌面

做法:老幹媽醬壹勺 蔥花壹撮 鹽少許 雞精少許 食用油適量

首先您需要 把面條煮7分熟撈出來沖涼,防止黏連在壹起,之後把鍋裏倒上油燒熱,放入老幹媽炒勻,放入壹點鹽和其他調料,這時候把火關掉倒入面條拌勻,拌好的條放到盤子了,撒上切好的蔥花,清理趕緊鍋重新倒入壹點油燒至冒煙關火,直接淋在蔥花上拌壹拌就可以吃了。壹碗簡單地老幹媽拌面就完成了,蔥香四溢口感微辣,味道還不錯。

二.飄香拌面

這個沙縣小吃店的拿手小吃,面還沒到面前的時候蔥香迎面撲來,早餐來壹份很滿足。做法非常簡單,取面條200克下鍋煮時加點鹽和生抽壹起煮,撈出來前盤子裏加上幾滴老抽、鹽、雞精、香油和壹點面湯(融化調料的作用),等面6、7分熟的時候撈到盤子裏放上蔥花淋油拌勻即可。

三.蒜蓉拌面

做法:蒜蓉醬壹勺 雞精少許 蔥花壹撮

開始還是把醬放鍋裏炒壹下放上少量的生抽、老抽增色,最後放上雞精就完成了,和煮好的面條拌在壹起就可以了,最後把蔥花撒上作為裝飾大功告成了。對於上班早的朋友來說制作起來壹點都不復雜,吃起來絕對美味,喜歡的朋友記得試壹試。

其實面條的吃法可以有很多的創新,咱們每個人都可以加點自己的想法去做,雖然有時候沒有豐富的配菜,同樣也能做出好吃的面條。

好了個人觀點發表完畢,喜歡面點的朋友記得關註面點師小五,每天分享各種面食經驗和技巧,幫助大家更好的完成第壹次面食之行。