豬油難吃怎麽辦？

豬油有辣味，可以重新加熱煮沸，加熱可以去除臭味，同時可以去除多余的水分；第二，在油中加入壹定量的調料，再次烹煮，如花椒、大料、蔥、姜等。，來增加風味，去掉“辣味”。豬油的“辣味”是由於溫度過高、存放時間過長、含水量過多造成的。