炒牛肉末辣椒醬,怎麽做
材料：
牛肉餡1斤、紅辣椒1斤、幹黃醬1盒、蕃茄醬半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二兩、味素1兩、鹽少許。
做法：
1.將紅辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理機上分別打碎裝盆待用。
2.鍋燒油將牛肉放入鍋中，炒。油需要稍微多壹些，不然，牛肉不容易打散。加入姜。
3.再分別依次加入幹黃醬、辣椒、蕃茄醬、白糖、鹽，炒制壹會後加入水，熬壹會。
4.再加入蒜、五香花生、熟芝麻，再熬約2分鐘後，加入味素即可。
提示：
牛肉辣椒醬很好吃喲，不過壹定不要做得太鹹，多吃鹽是不好的哦。
做好後，要放在冰箱裏存放，如果時間長怕壞的話，那就過壹段時間後，從冰箱裏拿出再放到鍋裏熬壹陣即可