有多少種咖啡？
2.意式濃縮咖啡:意大利濃縮咖啡加奶泡，美國濃縮咖啡加水泡。
3.拿鐵又叫牛奶:1\4濃縮咖啡，2\4牛奶，1\4牛奶泡沫。牛奶味道很濃，會像彩虹雞尾酒壹樣分層上桌。適合女生，女生點卡布奇諾更好。最主要的原因是卡布奇諾在中國復制的太火了，80歲的老奶奶都知道。
4藍山:酸味、甜味、苦味基本調和均勻。需要特別註意的是，世界上80%的藍山都是出口日本的，所以中國很少，壹般的咖啡店都是假的或者是混的。純藍山很少見。
5.摩卡:1/3濃縮，1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫，最後撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有壹種柔和的酸味，但在許多咖啡店裏太甜而無法品嘗。
6.日式炭燒咖啡:重烘焙會讓人覺得苦，但最大限度的保留了咖啡的原味。還特意問了咖啡店的帥老板現在貢獻的咖啡豆比例——哥倫比亞2，巴西2，曼天寧1.5，Java 4.5左右。
7.愛爾蘭咖啡:愛爾蘭威士忌加方糖，酒精燈融化後，倒入咖啡和鮮奶油。也很有名，追求品味和與眾不同的女生都會喜歡。
摩卡(摩卡)、卡布奇諾(卡布奇諾)、黑咖啡(黑咖啡)都是名字。
此外，還有藍山咖啡、曼特寧咖啡、危地馬拉咖啡、冰拿鐵咖啡、63冰咖啡、日式炭燒咖啡等等。根據他們的口味和產地有很多名字。也有根據新思想準備的花式咖啡。
壹般喜歡喝苦味比較濃的咖啡，可以選擇苦酒之王曼德寧。藍山咖啡的口感比較全面，酸、苦、甜、醇的味道都比較壹般。(單品藍山-手磨咖啡是可以的)但是要看咖啡的實際烘焙情況。有些咖啡店是自己烘焙的，會比較新鮮。
如果想吃咖啡，壹般會有提拉米蘇、餅幹、慕斯等甜品。喝壹口咖啡，吃壹點點心是壹種享受...有很多種:
炭烤咖啡(carbon-baked coffee):壹種烘焙方法獨特、口感醇厚、味道苦澀的混合咖啡，按以下比例配制:哥倫比亞2、巴西2、曼德寧1.5、爪哇4.5。
陰幹炭咖啡:將咖啡豆陰幹60-70天，使咖啡果果肉中的糖分滲透到咖啡豆中，沖泡後會有自然的甜味。
濃縮咖啡:這是最基本的意大利咖啡。將深度油炸的優質咖啡豆磨成粉末，利用蒸汽壓力的原理，在專用咖啡機中通過咖啡粉直接提取蒸汽。特點是香味濃，苦味重，表面有壹層咖啡油。這是高度濃縮的咖啡，應該用小杯子品嘗。
卡布奇諾:是在濃縮咖啡中加入適量的熱牛奶和泡沫鮮奶制成的。先在杯中放入約1/3杯的濃縮咖啡，然後加入1/3杯的熱牛奶，最後加入1/3的發泡牛奶泡沫。牛奶泡沫浮在杯口，像在杯子上戴了壹頂帽子，很悅目。同時在原有的咖啡香氣中註入了奶油的醇香。也可以根據自己的喜好加入適當的肉桂或可可。
法式牛奶咖啡:選擇風味濃郁的咖啡，按照1: 1的比例同時註入咖啡和鮮奶，做出壹款正宗的法式牛奶咖啡。
拿鐵咖啡:適合早餐喝的咖啡，有沒有泡沫都可以。在大約1/3杯濃縮咖啡中加入2/3杯熱牛奶，如果妳喜歡，可以加入壹勺泡沫奶奶泡沫。(牛奶泡沫的制作方法:將熱牛奶倒入發泡杯中，蓋上杯蓋，用泵球抽20-30次，形成泡沫豐富的牛奶泡沫。
有許多花哨的泡泡方法:
意式康寶藍咖啡、瑪克雅朵咖啡
法國皇家咖啡，磅咖啡
俄羅斯咖啡、摩卡咖啡、維也納咖啡、地中海咖啡、土耳其咖啡、墨西哥咖啡、綠茶咖啡、泰國冰咖啡、勃艮第咖啡、冰沙咖啡、雷歐咖啡、魔法冰淇淋咖啡等等。