毒芹圖片

毒芹（Cicuta virosa L.），又名：野芹菜、白頭翁、毒人參、芹葉鉤吻、斑毒芹，（英文名為：Northern Water Hemlock）為傘形科毒芹屬的多年生草本植物，高可達70~100cm，莖單生，中空，具分枝。葉片二至三回羽狀全裂，邊緣具尖鋸齒狀，基生葉具抱莖的膜質葉鞘。毒芹會開出壹種復傘形花序，頂生，半球形，花瓣白色；雙懸果近球形。

分布在北溫帶地區，中國毒芹分布在東北，西北，華北地區的沼澤地水邊或溝邊。葉象芹菜葉，夏天開折花，全棵有惡臭。全棵有毒，根[1]?的毒性最大，吃後惡心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。主要有毒成分為毒芹堿、甲基毒芹堿和毒芹毒素。毒芹堿的作用類似箭毒，能麻痹運動神經，抑制延髓中樞。人中毒量為30~60毫克，致死量為120~150毫克；加熱與幹燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要讓中樞神經系統興奮。