自制食物！快點做！
壹、辣雞絲:
1，冷水雞胸肉。
2.取出冷水冷卻。
3、冷卻撕成絲。
4.加入1大勺蠔油和2大勺生抽，攪拌均勻少許十三香，再加入1攪拌均勻澱粉。
5、幹辣椒、青椒、蒜片。
6.在油中炸至金黃色。
7.加入配料，翻炒出香味。
8、最後加點鹽，白芝麻，翻炒均勻。
二、脆皮鵪鶉蛋:
1，鵪鶉蛋煮熟，去皮，刮花。
2、1湯匙醬油。
3、醬油半勺。
4、1湯匙蠔油。
5、1湯匙食用油。
6.攪拌均勻，腌制10分鐘。
7.將煎鍋調至180度，8分鐘後起鍋。
8.撒上燒烤材料，芝麻再烤2分鐘，撒上蔥花。
9、可以吃。
3.蔥燒牛肉:
裏脊肉65438+350g切片，加入3湯匙生抽、1湯匙老抽、1湯匙蠔油。
2、胡椒粉少許，澱粉兩勺，水少許。
3.加入半個蔥圈。
4.撒上少量食用油，腌制30分鐘。
5、熱鍋冷油鍋。
6.滑動直到所有顏色都改變。
7.加入另壹半蔥。
8、加入適量鹽、糖、雞精翻炒入味。
四、金針菇蔬菜丸:
1，胡蘿蔔，肉末，香菜碎，金針菇。
2、2個雞蛋。
3.加入蔥、姜、蒜。
4、1湯匙蠔油。
5、1湯匙醬油。
6.半勺五香粉。
7，1茶匙鹽。
8、1包脆肉粉。
9.攪拌均勻。
10，用手擠成球。
11.放入油中炸至金黃酥脆，取出。
12，可以出鍋了。
13，吃。
五、紅燒日本土豆:
1，醬在文案裏。
2.豆腐均勻地塗上澱粉。
3.在鍋裏煎至金黃色。
4.木耳青椒炒。
5.倒入調味汁，煮至濃稠。
6.倒入豆腐，快速翻炒。
六、檸檬鹹雞:
1，在兩個琵琶腿上加入鹽泡打粉和壹勺油。
2.將水燒開，蒸30分鐘。
3.把蒸好的雞湯留著備用。
4、加入蒜末、香菜、小米辣、半個檸檬片，加兩句醬油，勺蠔油，少穿糖，倒入雞湯拌勻。
5、雞腿去骨切成小塊。
6.加入配料。
七、炸土豆粉:
1，土豆粉煮熟，撈出涼水。
2.煎雞蛋。
3、火腿煎。
4.加入土豆粉、蔬菜、雞蛋翻炒幾下。
5.加入調料(請看復印件)。
6、翻炒均勻出鍋。
八、辣椒茄子皮蛋:
1.往碗裏加半勺鹽。
2、兩勺醬油。
3、香醋壹勺。
4、花椒油壹勺。
5.半勺糖。
6、壹勺蠔油拌勻。
7.用油和熱煸炒青椒。
8.煎至虎皮變軟。
9.煎至虎皮變軟，皮蛋對半切開。
10，倒入醬汁，搗碎。
九、蒜蓉雞翅:
將1和10雞翅洗半，加入蒜末、壹勺料酒、兩勺醬油、壹勺蠔油和少許胡椒粉，腌制15分鐘。
2、鍋裏加油，把雞翅炸到表面金黃(完了可以把表面的蒜抖掉，避免炸！)。
3.加入蒜末、壹勺醬油、適量鹽、糖、雞精攪拌均勻。
4.烹飪前撒上綠色和紅色的小米椒和芝麻。