臘肉口蘑炒荷蘭豆怎麽做？

臘肉口蘑炒荷蘭豆

用料：

荷蘭豆300克，臘肉60克，口蘑8個，蒜瓣5個，生抽1勺，鹽少許，食用油適量。

做法：

1、荷蘭豆先焯水：鍋內放入少許鹽和壹勺油，水滾後放入荷蘭豆煮至斷生，鍋邊緣開始冒泡即可。

2、鍋內熱油放入蒜瓣爆香，放入臘肉炒至略微焦黃。

3、加入切片的口蘑翻炒。

4、口蘑熟了以後倒入焯熟的荷蘭豆，加入鹽和生抽翻炒壹分鐘即可出鍋。

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