花糕的來歷及寓意

花糕的寓意是表示步步高升。據南朝梁吳均《續齊諧記》載稱，漢代時形成九月初九登高山、飲菊酒、吃蒸糕、插茱萸等節俗，後來因受地方地貌和物產資源的限制，產麥地區人民多用面粉制作花樣繁多的蒸糕，被稱為花糕。蒸花糕象征步步高升、蒸蒸日上，因糕與“高”同音，而且壹層比壹層高，寓意日子紅紅火火，甜甜蜜蜜，生活年年高、步步高，紅棗寓意生活紅紅火火，甜甜蜜蜜。“蒸花糕”的“蒸”象征“蒸蒸日上”，糕與“高”同音，而且壹層比壹層高，寓意日子紅紅火火，生活年年高。