鐵板燒餅的制作方法在哪裏可以學到?
鐵板燒餅原料的制作方法:
芝麻餅,雞柳,生菜。輔料:甜面醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、澱粉。
裏脊蛋糕的做法:
1,雞柳用料酒、醬油、鹽、澱粉切片20分鐘;
2.鍋裏加油至五成熱,再用文火將餅煎至兩面金黃酥脆;
3.炸糕剩下的油用筷子把口感好的雞柳壹個個放入油鍋裏炸;
4.炸糕兩面酥脆,控油備用;
5.炸好的雞柳用控油填充備用;
6.用刀在炸糕上切壹個半圓形的開口;
7.依次加入生菜、雞柳、油辣椒、甜面醬,撒上孜然粉。
首先根據自己的喜好把肉拌好,放在蛋糕裏。