紅糖炒芝麻用白芝麻好還是黑芝麻好？

黑芝麻。芝麻“取白油者勝，取黑油者好”。吃芝麻的時候，要選擇黑芝麻；榨油選用白芝麻。黑芝麻的補血作用比白芝麻強。不是每個人都可以用黑芝麻補血的，比如血脂偏高，脾虛便溏或者遺精的人。