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人造蛋是怎麽做出來的?

1.在裝滿水的容器中加入海藻酸鈉,不斷用什麽東西攪拌,會形成蛋清壹樣粘稠的液體。

分離出這種液體的壹部分,加入少量檸檬黃的食用色素,這就是“蛋黃”的初始形狀。

2.將海藻酸鈉加入壹個裝滿水的容器中,用某種東西不斷攪拌,形成像蛋清壹樣粘稠的液體。

分離出這種液體的壹部分,加入少量檸檬黃的食用色素,這就是“蛋黃”的初始形狀。

3.將凝固的人造雞蛋和蛋黃放入人造蛋清中,壹個沒有外殼的假雞蛋就初步“成型”了,類似於壹個去皮的皮蛋。

4.將繡花線穿過雞蛋,浸入用蜂蠟和碳酸鈣配制的蛋殼溶液中,反復放入蛋殼溶液中數次。待外殼稍風幹後,浸入冷水中拉絲定型,即可制成人造蛋。