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吃什麽?暖胃健脾。暖胃七方。

5桂棗山藥湯材料:12紅棗,山藥300克。

練習:

1.將紅棗浸泡,山藥去皮切塊,然後放入清水中煮沸,煮至軟身。加入龍眼肉和糖調味。

2.桂圓肉煮到散了,就可以關火上桌了。

功效:山藥有健脾和胃的作用;桂圓、大棗有益氣血、健脾和胃。

蘿蔔羊肉湯材料:羊腩750g,白蘿蔔500g,姜片,鹽,雞精,料酒,胡椒粉。

練習:

1.羊腩洗凈,切成粗絲。白蘿蔔洗凈切絲。

2.鍋裏放火,倒入底油。加入姜片炒香,然後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。

3.水燒開後,放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔。轉小火煮至蘿蔔被切下。撒上蔥絲和香菜葉出鍋。

功效:此湯能補中益氣,暖胃散寒。

7紫蘇生姜紅棗湯材料:新鮮紫蘇葉10g,生姜3片,紅棗15g。

練習:

1.先將紅棗洗凈,去核,再將生姜切片。

2.將新鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗壹起放入盛有溫水的砂鍋中,用武火煮熟。鍋燒開後,小火燉30分鐘。

2.然後撈出紫蘇葉和姜片繼續用文火煮15分鐘。

功效:此湯具有暖胃散寒,消食行氣的作用。