怎麽做沈水金針菇好吃？
材料
金針菇200g，綠豆芽100g，胡蘿蔔1/2根，小米椒2個，香菜3根，蒜3根，醬油，白糖，藤椒油，醋，鹽，味精。
工作方法
1.金針菇和綠豆芽洗凈，胡蘿蔔切絲，將三個菜放入沸水中焯壹下，撈出浸泡在冷開水中，然後撈出擠幹放入盆中。
2、大蒜切成細顆粒，小米椒切成小圓圈，香菜洗凈待用。
3.菜上放香菜、鹽、味精、醋、糖、少許醬油、藤椒油。
4.將蒜粒放入熱油鍋中，炒香。倒入盆中，與蔬菜混合均勻。放在碗裏，倒扣在盤子裏。
真心回答希望采納，謝謝！
金針菇200g，綠豆芽100g，胡蘿蔔1/2根，小米椒2個，香菜3根，蒜3根，醬油，白糖，藤椒油，醋，鹽，味精。
工作方法
1.金針菇和綠豆芽洗凈，胡蘿蔔切絲，將三個菜放入沸水中焯壹下，撈出浸泡在冷開水中，然後撈出擠幹放入盆中。
2、大蒜切成細顆粒，小米椒切成小圓圈，香菜洗凈待用。
3.菜上放香菜、鹽、味精、醋、糖、少許醬油、藤椒油。
4.將蒜粒放入熱油鍋中，炒香。倒入盆中，與蔬菜混合均勻。放在碗裏，倒扣在盤子裏。
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