餃子餡用什麽材料做的好吃？
萬能餛飩餃子餡
所需材料:蝦、豬肉、蔬菜、香菇、雞蛋。
具體做法:蝦肉和豬肉剁碎，蔬菜在水中切碎，香菇在水中切碎，然後加入半個雞蛋攪拌均勻。1湯匙鹽(0歲以下不允許)，1湯匙輔助食油，1湯匙松鮮，1湯匙醬油(0歲以下不允許)，幾湯匙洋蔥姜水。
餛飩皮什麽的都是四個，餡不要太滿，對折捏緊就行。這種包裹方式最省時簡單。
餛飩的餃子不能破最重要的是要煮開了再下。水燒開後，餃子裏的餛飩浮起來，再加涼水就可以卷開了。
這個餡料真好吃。大人小孩都喜歡。可以做包子餃子餛飩！