山楂罐頭怎麽熬制
現在正是吃山楂的時候，這不我媽剛給我送來壹大兜的山楂，這是我媽自己在家種的山楂，送來的山楂有紅又大的，比大街上賣的都好，不管怎麽說還是自家種的好，畢竟是不打農藥，現在的人們太講究了，打過農藥的食物吃多了對身體不好，媽給我送的山楂太多了，不知道跟怎麽吃，我媽說讓我熬制山楂罐頭，然後我媽就教給了我。下面分享給大家吧。
首先來準備食材：山楂、冰糖
第壹步：首先選山楂，山楂最好是選擇熟透的大小沒有關系外表紅紅的，然後用清水多洗幾遍，清洗幹凈。
第二步：山楂去核。山楂去核挺麻煩的，也是很虐的活，首先準備壹只筷子或者是勺子，我用的是勺子，到底怎麽去核我來教大家，用勺子的把柄把兩頭的能看，然後再在裏面轉壹圈把核取出來就好了去過核的山楂在清洗壹遍。
第三步：制作罐頭。鍋中加入適量的水，把山楂倒進去開火煮，鍋的水怎麽加看妳是想想不喝山楂汁了，要是想和山楂汁就多加點水，要是只吃罐頭就少放些水，鍋中的水燒開後，很據自己的口味放入適量的冰糖，這熬制的山楂的時間差不多在十五分鐘左右，我主要想喝山楂汁，所以熬制的時間有點長，要是吃罐頭就不用熬制那麽長時間
第四步：山楂熬制好盛入盆中晾涼，放裝入瓶子裏就好，要入冰箱冷藏口感會更好
這樣熬制的山楂汁比現在最火的山楂樹下還好喝，這山楂汁和山楂罐頭做法是壹樣的，只是熬制的時間長短。