醬雞腿怎麽做？
材料：
雞腿兩只，香菇，黃瓜，胡蘿蔔，香瓜，櫻桃（後面的蔬菜和水果選妳自己喜歡的就可以了）。調料：
蔥，姜，料酒，醬油，鹽，排骨醬。做法：
1、將買來的雞腿洗凈；選幾種自己喜歡的蔬菜和水果分別洗凈備用；蔥切段，姜切片；幹香菇泡軟。2、將洗凈的雞腿放入容器中，加入醬油，料酒，鹽腌制半個小時左右（鹽要少放）；將選好的水果蔬菜壹部分改刀切條切塊，剩下的全部切成丁，並拌入酸奶攪勻，可以放入冰箱等著壹會吃到冰涼的沙拉。（這些水果蔬菜可以在燉制雞腿的過程中準備）3、炒鍋倒入適量油，燒熱後，下入腌制好的雞腿，略煎壹會，然後放入兩勺排骨醬，倒入適量清水，放入蔥段和姜片以及香菇，大火燒開後轉小火頓至雞肉軟爛，收幹湯汁就可以了。4、將雞腿擺入盤中，放入各種切好的蔬菜和水果，再盛入幾匙酸奶沙拉就可以了。