如何殺死鱘魚？

殺死鱘魚最好的方法是用木棍將其擊昏。

拿起壹壺開水。首先將鱘魚背部有鱗的部分浸泡在開水中，焯水約四至五秒。

用手輕輕壹搓，鱗片就會被搓掉，其他部位也會被搓掉。

註意不要燙太久，會燙壞魚皮。

鱘魚是現存最早的脊椎動物之壹。因地域或品種不同，又有中華鱘、中華鱘、鱅魚、苦蠟籽、鯡魚等別稱，體重68-250kg。中國是世界上鱘魚種類最多、分布最廣、資源最豐富的國家之壹。

鱘魚是壹種底棲魚，食性非常狹窄，屬於肉食性魚類。在河流中主要以壹些小型或移動緩慢的底棲動物為食，在海洋中主要以魚類為食，其次是甲殼類和軟體動物。河口中華鱘幼魚主要以底棲魚類為食，如蛇夫魚、蛹、磷蝦、蝰蛇等，壹般在產卵期停止攝食。

目前，鱘魚主要分布在我國長江幹流金沙江以下至出海口，其他水系如贛江、湘江、閩江、錢塘江、珠江等也偶有出現。在國外，見於韓國的漢江口，日本的麗江和九州西側。