蛋糕烘焙師證怎麽考？
蛋糕烘焙師證具體要求，考試時間和考試內容如下：
1、蛋糕烘焙師證申報要求是：
初級工：五級，需要壹年以上從業年限。
中級工：四級，需要兩年以上從業年限。
高級工：三級，需要四年以上從業年限。
技 師：二級，需要八年以上從業年限。
高級技術：壹級，需要15年以上從業年限。
2、蛋糕烘焙師證考核具體內容：
初級工只需要考核公***知識。
中級工需要在規定時間內獨立制作3個品種，並且考核公***知識。
高級工需要在規定時間獨立制作並完成4個品種，需要考核公***知識以及500字以上的心得體會。
技師需要在規定時間內獨立制作並完成5個品種，需要考核公***知識及3000字以上的論文，並需要答辯。
高級技師在規定時間能獨立制作並完成6個品種，需要考核公***知識和2000字的論文，並需要答辯。
發證機構：
經職業技能鑒定、認證考試合格者，頒發加蓋職業技能鑒定專用章鋼印的《註冊職業資格證書》。權威證書，政府認可。
考試時間：
每年統考壹***有五次，時間為4月、6月、8月、10月和12月。具體的考試日期、地點、要求等等，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
擴展資料：
烘焙工簡介從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，制成中式、西式風味面點、點心的人員。
烘焙師指的就是面包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員.現在國家所頒發的資格證書有:初級工,中級工,高級工,技師,高級技師,技術能手六個等級.。
參考資料：