凍綠蒜的做法，凍綠蒜怎麽做好吃，凍綠蒜的家常
凍綠蒜
生產制作：洋姜切丁，放入壇子中，煮開的調料水（每升含醬油250ml、鹽50g、花椒辣椒若幹）冷涼倒入壇子至沒過洋姜，封壇；低溫下放置2至3周。新蒜剝皮放入白醋中浸泡2周至發綠。將腌制好的洋姜同汁液和綠蒜混合放入幹凈的壇子中繼續低溫發酵壹周，開壇即食。
生產制作：洋姜切丁，放入壇子中，煮開的調料水（每升含醬油250ml、鹽50g、花椒辣椒若幹）冷涼倒入壇子至沒過洋姜，封壇；低溫下放置2至3周。新蒜剝皮放入白醋中浸泡2周至發綠。將腌制好的洋姜同汁液和綠蒜混合放入幹凈的壇子中繼續低溫發酵壹周，開壇即食。