土豆泥怎麽吃
火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切丁，小蔥切蔥花。將土豆去皮洗凈，切成厚片，放入鍋中蒸20分鐘，用勺子將蒸好的土豆碾碎。鍋裏放適量油，油燒至六成熱，放入火腿、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒片刻。加入土豆泥，攪拌均勻，加入半勺鹽、半勺雞精、2勺辣椒面和1g十三香，攪拌均勻，裝盤，撒上蔥花。
1.將火腿腸、洋蔥和胡蘿蔔切成丁，小蔥切成蔥花。
2.將土豆去皮洗凈，切成厚片，放入鍋中蒸20分鐘，用勺子將蒸好的土豆碾碎，然後在鍋中加入適量的油，將油加熱至六成，加入火腿、胡蘿蔔和洋蔥丁翻炒片刻。
3.加入土豆泥，攪拌均勻。加入半勺鹽，半勺雞精，2勺辣椒面，十三香1g。攪拌均勻，裝盤，撒上蔥花。