面包屑和澱粉的區別

面包糠是壹種應用廣泛的食品添加劑，用於油炸食品的表面。沒有面包屑可以用澱粉代替，面粉澱粉裏可以加壹個蛋清。取出蛋黃攪拌均勻後，加入適量的水。