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鮑魚的清洗方法是分四步處理鮑魚。

1,不要急著殺鮑魚,先抓壹把鹽把鮑魚全身搓壹遍,讓鮑魚身上的粘液全部洗幹凈,再用刷子刷壹遍,用水沖洗幹凈。

2.用刀將鮑魚殼和鮑魚肉分開。這個可以用刀處理,很簡單。

3、鮑魚的內臟,我個人喜歡吃,不妨留下來,等到食物處理妥當,就不會尷尬了。

4.找壹把剪刀,把鮑魚的口部剪開,打開裏面的胃管,連同口部壹起取出,然後用檸檬汁腌制鮑魚,也就是說鮑魚徹底清洗幹凈了。