栗子和榛子有什麽區別

榛子與板栗的區別

榛子，又稱山板栗，它的果形比板栗小壹點，外殼堅硬，果仁有香氣，含油脂量很大，吃起來香甜粉滑。

功效：榛子富含油脂，有利於脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病後虛贏、易饑餓的人都有很好的補養作用。中醫認為，榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效，並對消渴、盜汗、夜尿多等癥有益。

板栗，甘甜芳香，它的脂肪含量是有殼類果實中最低的。板栗生食、炒食皆宜，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭等。

功效：板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用，生食板栗還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作。栗子還對輔助治療腎虛有益。