請問黑巧克力歐式芝士蛋糕怎麽做才好吃？

佐料

Lindt橙濃黑巧克力70克橙味黑巧克力

餅幹100g

佐料

60克黃油和2個雞蛋。

步驟1

先做好餅底，將100g消化餅幹打碎放入碗中備用。50g黃油在水中融化後，加入打碎的消化餅幹，攪拌均勻。

第二步

取壹個6寸的蛋糕模具，將攪拌好的消化餅幹倒入模具中，用小勺壓平。冰箱冷藏15分鐘。

第三步

現在讓我們做壹個奶酪糊。將250克奶油奶酪放入碗中，用水加熱紙張，使奶油奶酪完全融化，然後加入50克糖，用電動打蛋器將奶油奶酪打至光滑，加入雞蛋攪拌均勻。可以加壹個雞蛋再加另壹個！

第四步

將碗從水中取出，加入60克動物鮮奶油，攪拌均勻，制成芝士蛋糕糊。然後將奶酪糊倒入步驟2的模具中。

第五步

準備壹個烤盤，把蛋糕模放在烤盤裏(如果烤盤是活動底，需要蓋壹層錫紙)，然後在烤盤裏加入清水，大概是蛋糕模的三分之壹，烤箱預熱160度，上下烘烤1小時左右。

第六步

蛋糕取出後不要脫模，放涼。等待冷卻時，可以制作巧克力糊。將黑巧克力切碎，放入碗中。同時加入10克黃油和60克動物鮮奶油，在水中加熱，不斷攪拌，使巧克力完全融化！

第七步

趁熱將巧克力糊倒入冷卻後的蛋糕中，靜置壹會，待巧克力糊變平後放入冰箱冷藏4小時以上。脫模的時候，用刀沿著蛋糕內壁畫壹個圈就可以輕松脫模了！