普洱茶屬於紅茶嗎?
普洱茶不屬於紅茶，普洱茶特指普洱等地采用雲南大葉種制作成的茶葉，普洱茶不屬於任何茶類，本身即為茶類，普洱茶分為生茶和熟茶，多呈現餅狀坨狀，具備越陳越香的特點，而紅茶則為全發酵工藝，茶性性溫，多呈現紅碎及條狀，在耐泡度上，普洱茶耐泡度更高。
普洱熟茶與紅茶的區別：
1.類別不同普洱熟茶有渥堆發酵工序，屬於普洱茶類；紅茶屬於全發酵茶，歸紅茶類。茶類包括綠茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類，紅茶就是其中之壹，普洱茶為新茶類。
2.滋味香氣不同普洱熟茶因具備隨年成越久滋味醇厚、爽滑的特點，獨具陳香。而紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香花香蜜香馥郁，兩者香氣各不相同，而口感上普洱熟茶則顯得厚重。
3.加工工藝不同普洱熟茶的加工工藝為：雲南大葉種曬青毛茶渥堆(發酵)幹燥分篩揀剔拼配成件;
紅茶加工工藝為：茶樹鮮葉萎雕揉撚發酵塑形烘幹紅毛茶精制烘焙成品。
4.產品外形不同普洱茶產品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結、重實，色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等等。
紅茶產品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主，也有部分卷曲形的，其色澤烏潤、金毫顯露;紅碎茶外形呈細小的顆粒狀，色澤烏潤，可再加工成袋泡茶。
結語：
普洱茶是雲南特有的地理標誌產品，其加工必須以雲南大葉種曬青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種，也可用中小葉種，如以大葉種茶樹鮮芽為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“祁紅”。