香菇肉餡的餃子餡怎麽做才好吃？

將豬肉清洗幹凈，剁成肉末，然後放入鍋中，加入少許醬油和胡椒面，攪拌均勻，腌制20分鐘。將蘑菇清洗幹凈，切碎，然後切碎壹些蔥花和姜末。將香菇與肉餡混合，加入花生油、蔥花、姜末和少許鹽，攪拌均勻，制成餃子餡。接下來就是和面，搟皮，包餃子。