糯米怎麽蒸才軟糯？
軟糯米的蒸發過程如下:
原料:糯米。
1.取糯米，用清水洗凈。
2.放入盆中，用清水浸泡壹夜，直到用手輕輕壹捏就能打碎。
3.糯米粘度大，泡水後更容易煮熟，而且軟糯。
4.蒸的時候鋪壹層紗布，壹次性加水，整個過程很小。
5、蒸好後小火煨壹會味道更好。蒸出來的糯米飽滿，色澤鮮艷，盡量選擇深壹點的容器，味道會更好。
原料:糯米。
1.取糯米，用清水洗凈。
2.放入盆中，用清水浸泡壹夜，直到用手輕輕壹捏就能打碎。
3.糯米粘度大，泡水後更容易煮熟，而且軟糯。
4.蒸的時候鋪壹層紗布，壹次性加水，整個過程很小。
5、蒸好後小火煨壹會味道更好。蒸出來的糯米飽滿，色澤鮮艷，盡量選擇深壹點的容器，味道會更好。