蒜黃可以和什麽壹起燒湯
大蒜黃蘿蔔生菜清湯的做法
菜系及功效:肺調養食譜 腹瀉調理食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 工藝:煮
大蒜黃蘿蔔生菜清湯的制作材料:
主料:胡蘿蔔100克,生菜(團葉)50克,青蒜100克
大蒜黃蘿蔔生菜清湯的特色:
黃、白、綠三色,香鮮清口
大蒜黃蘿蔔生菜清湯的做法:
1. 黃蘿蔔(胡蘿蔔)洗凈去皮切成絲,煮熟撈出;
2. 大蒜切去根,剝掉老皮洗凈,切成1.5厘米長的段;
3. 青生菜切絲,分別下入沸水鍋略氽撈起;
4. 瀝幹水分後,分裝在10只湯盆裏;
5. 上席時加進沸滾的清湯即成。
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