花椰菜是壹種什麽植物？吃它的好處。

石花菜，又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的壹種。它是透明的，像果凍壹樣，又脆又嫩，可以拌涼菜，做成涼粉。石花菜也是提取瓊脂的主要原料。瓊脂又名豆瓣菜、澱粉、明膠，是壹種重要的植物膠，屬於纖維食品，可溶於熱水。瓊脂可用於制作冷食、果凍或微生物培養基。功效:石花菜能吸收腸內水分，使腸內容物脹大，大便量增加，刺激腸壁，引起排便。所以經常便秘的人可以適當吃壹些菜花。石花菜含有豐富的礦物質和維生素，特別是海藻酸鹽有降壓作用，澱粉硫酸酯是多糖，有降脂作用，對高血壓、高血脂有壹定的防治作用。中醫認為，菜花能清肺化痰，清熱燥濕，滋陰降火，涼血止血，有解暑的功效。天氣會很冷，妳不覺得嗎？