三色炸蝦怎麽做？
1.原料準備:蝦350克、黃瓜30克、胡蘿蔔30克、玉米粒30克、油1湯匙、鹽1茶匙、白酒1茶匙、澱粉2茶匙。
2.將蝦洗凈，去蝦線，加入1小勺鹽，加入1小勺白酒，拌勻，腌制15分鐘。
3.在腌制好的蝦仁中加入2茶匙澱粉，攪拌均勻。胡蘿蔔和黃瓜洗凈，切丁。向鍋中加入1湯匙油。油熱後，將蝦放入鍋中翻炒。蝦變色後，就可以取出來了。
4.另起鍋加入少許油，將胡蘿蔔和黃瓜丁翻炒至斷，加入少許鹽，加入玉米粒翻炒。
5.然後加入提前炒好的蝦仁，翻炒均勻，關火。
2.將蝦洗凈，去蝦線，加入1小勺鹽，加入1小勺白酒，拌勻，腌制15分鐘。
3.在腌制好的蝦仁中加入2茶匙澱粉，攪拌均勻。胡蘿蔔和黃瓜洗凈，切丁。向鍋中加入1湯匙油。油熱後，將蝦放入鍋中翻炒。蝦變色後，就可以取出來了。
4.另起鍋加入少許油，將胡蘿蔔和黃瓜丁翻炒至斷，加入少許鹽，加入玉米粒翻炒。
5.然後加入提前炒好的蝦仁，翻炒均勻，關火。