大家好，我開了壹家烤魚店創業，開了不到壹個月，每天幾百塊錢，生意
店面布置以紅色為主由於是川菜，店招牌以紅色為上選。或者直接把魚字打到招牌上，招牌菜、做法和原料都寫上去，火力十足，這會成為吸引顧客的壹大要素。店堂內可以張貼壹些烤魚的宣傳資料，讓顧客在等待的同時了解相關常識。
發放宣傳單打折優惠經營者可以印制壹些廣告宣傳單，發送到周圍小區和商業街。當然傳單上要有壹定折扣或者抵用金額，這樣才能吸引願意上門嘗試的顧客。炭烤魚店也可以推出會員卡，更好的方法是與優樂網、咕嘟媽咪等相關網站合作，這樣容易把網上的顧客吸引過來。
想開壹家賺錢的烤魚店，就得事先做好充足的準備，不能盲目的去幹，那樣是不會賺錢的。
烤魚是非常受消費者所喜愛的美食之壹，經營壹家烤魚店非常的有發展潛力，同時也有著很豐厚的利潤。那麽在經營壹家烤魚店應該做哪些準備工作呢?下面就具體的講壹下在選擇經營烤魚店前應該做好哪些準備工作。
經營壹家烤魚店的準備工作之壹：選擇地址。烤魚店的地址選擇是非常關鍵的壹步，這直接關系到烤魚店後期的盈利狀況。如果經營的烤魚店選用的是無煙烤魚設備，那麽在選址時不需要有過於的環境限制。可以選擇在美食壹條街、大型的商場內、或是人流量比較大的社區附近等等。如果經營的是炭火烤魚，會產品煙霧等，那麽在選擇地址就要註意了，最好不要選擇在商場中那種開放式的餐廳中經營，而且也不要離居民樓過近，防止煙霧影響到居民的生活。
經營壹家烤魚店的準備工作之二：學習手藝。烤魚之所以受消費者們的歡迎，就是因為其多種多樣的口味，還有鮮美的魚肉與配菜。因此想要成功的經營好壹家烤魚店，得能做出美味的烤魚來。店面的經營者要多去學習，做出自己的特色來。口味獨特的烤魚自然會吸引到大批量慕名而來的消費者。
經營壹家烤魚店的準備工作之三：店面裝修。烤魚店的裝修也是非常重要的，要突出特色來。店面在裝修時可以選擇壹些魚型的飾品來做裝飾。同時在裝修時，還要註意油煙排放的問題，要力爭為消費者提供壹個良好的用餐環境。