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吃財魚有什麽作用?

財魚就是常見的黑魚,在我國的江、河、湖、溝、水塘裏均有分布。財魚的功效和作用主要是補充營養物質和提高機體代謝,通常需要適當食用,可以帶來壹定的好處。

財魚的營養價值較高,富含蛋白質,100g財魚含有蛋白質19.8g。鈣含量比其他魚類要多,100g財魚含有鈣57mg,還含有多種維生素和無機鹽。財魚肉的蛋白質組織結構松軟,容易被人體消化吸收,適量食用可以補充人體所需的部分營養物質。此外,財魚中含有多種人體必需氨基酸,如天門冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸,還含有極易被人體吸收的蛋白質,是人體生理活動所需的物質,可以為機體提供能量。

需要註意,由於財魚偏寒性,因此孕婦以及脾胃虛寒者應避免大量食用,以免出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀。