如何讓家裏的火鍋雞好吃？
壹只雞，豆瓣醬20克，胡椒粉少許，八角2個，蔥姜蒜少許，桂皮少許，油少許，生抽少許，老抽少許，料酒少許，鹽少許。
火鍋雞的步驟
1，將雞肉切成小塊，將料酒倒入鍋中焯壹下，然後洗凈備用；
2.鍋裏放香蔥和姜煸炒，豆瓣醬裏放紅油煸炒，倒入燙過的雞肉上色；
3.然後轉移到電飯鍋裏，水中放入雞肉，放入蔥、蒜、花椒、八角、桂皮；
4、選擇壹種燉肉，然後準備好各種火鍋食材，待鍋底熟了再燙。
火鍋雞的特點
壹只雞，豆瓣醬20克，胡椒粉少許，八角2個，蔥姜蒜少許，桂皮少許，油少許，生抽少許，老抽少許，料酒少許，鹽少許。
火鍋雞的步驟
1，將雞肉切成小塊，將料酒倒入鍋中焯壹下，然後洗凈備用；
2.鍋裏放香蔥和姜煸炒，豆瓣醬裏放紅油煸炒，倒入燙過的雞肉上色；
3.然後轉移到電飯鍋裏，水中放入雞肉，放入蔥、蒜、花椒、八角、桂皮；
4、選擇壹種燉肉，然後準備好各種火鍋食材，待鍋底熟了再燙。