如何定義和分類餐食？
餐是指每天的三餐和蔬菜。
《中國居民膳食指南》明確告訴妳每天需要的幾種食物:谷物和土豆、動物性食物、豆類和堅果、蔬菜、水果和蘑菇和海藻、純能量食物。
具體分類:
1.谷類和薯類:谷類包括大米、面粉、粗糧及制品，薯類如紅薯。
2.動物性食物:包括家禽、魚、肉、奶和蛋。
3.豆類和堅果類:包括大豆、豆制品和花生、核桃、杏仁等堅果。
4.蔬菜、水果、蘑菇和藻類。
5.純能量食品，包括動植物油、食用糖和酒精。
每壹類都有各種各樣的食物，可以在同壹類中互換。比如肉，今天可以和海魚、豬肉壹起吃，明天可以和兔肉、鴨肉壹起吃，後天可以和淡水魚、雞肉壹起吃，既能滿足營養需求，又能讓飲食豐富多彩。