美的電壓力鍋選哪個鍵做豬蹄?
婆婆喜歡吃黃豆燉豬蹄,說豬蹄有很多膠原蛋白,可以增加皮膚彈性,美容養顏抗衰老。我偶爾會做給她吃。自從前段時間買了壹個美的美味+系列13PSS505A高壓鍋,發現它不僅能做出香噴噴的米飯,還能用來燉豬蹄,又快又有味道,比以前省時省力多了。今天給大家分享壹下我用這個高壓鍋做黃豆燉豬蹄的經驗~
成分:
以上食材加壹個漂亮的電壓力鍋~就這樣。我家那個是這樣的。它是香檳色的,非常高,當我做飯時,它讓我感到愉快。
好了,食材和高壓鍋準備好之後,下面是具體步驟:
先把豬蹄洗幹凈,用刀剁碎。也可以在超市買,讓超市工作人員幫忙剁碎。
洋蔥切段,姜搗碎。考驗刀功的時候到了~
將鍋裏的水燒開,放入豬蹄。
把上好的豬蹄放進漂亮的高壓鍋裏。
倒入事先泡好的黃豆。
加入料酒、生抽、老抽、蔥。
放入適量的水
蓋上蓋子,選擇“肉/雞”功能。
因為它擁有全味烹飪系統,由智能調壓、味香五部和新壹代多彩水晶厚水壺組成。智能測壓和智能測溫探頭精確檢測鍋內溫度,通過處理器對不同溫度的判斷,選擇最佳的烹飪壓力,完美呈現食材。五步法促進了食物的完美轉化,做出來的豬蹄好吃又香。第壹步是微壓預熱,第二步是低壓軟化,第三步是高壓風味分析,第四步是中壓蒸煮,第五步是低壓取汁。新壹代彩晶厚水壺,讓食物受熱更均勻,聚能鎖味;人性化雙重防燙設計,使用更方便。我婆婆對我做的黃豆燉豬蹄贊不絕口!合上蓋子就可以完全交給美的高壓鍋啦~非常放心。
等等,妳註意到我忘記放鹽了嗎?哈哈,鹽不用放太早。美的高壓鍋有半開鍋蓋的功能。豬蹄快燉熟的時候放鹽就行了。
8.按住右邊的“排氣-半開蓋子”按鈕3秒,就可以安全打開蓋子了。這個時候加點糖和鹽。再蓋上蓋子,等著吃。
敦敦~香噴噴的黃豆燉豬蹄就做好了。方法很簡單。請盡快為家人試用。