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大蒜辣椒醬怎麽做?大蒜辣椒醬的制作方法

1,原料:青椒、花椒、紅椒、蒜米、番茄、醬油、鹽、蠔油、白糖、白醋、花生油。

2、蒜米去皮,洗凈瀝幹待用。

3.辣椒全部洗凈瀝幹備用。

4.鍋裏放花生油,倒入榨好的辣椒和剁碎的蒜米,放入壹個西紅柿,用榨汁機壓榨。

5.大火翻炒,炒出香味,轉中火5到10分鐘,再加入鹽、生抽、蠔油、白醋、白糖,攪拌均勻,最後放涼裝瓶。