如何用天使利口酒曲制作米酒？

制作方法如下:\x0d\ 1。糯米洗凈，用清水浸泡壹晚。\x0d\ 2。將泡好的糯米蒸熟。\x0d\ 3。將蒸好的糯米用涼開水攤開，沖洗涼透，散開，使米粒間無粘連，再撒上酒曲，攪拌均勻。\x0d\ 4。取壹個帶蓋的幹凈容器，放入糯米中壓實。用勺子在中間挖壹個小洞，蓋上。用毯子或厚毛巾包好，放在溫暖的地方。(我放在朝陽的陽臺上)\x0d\大概24小時。拿出來看看。小洞裏全是米酒汁。嘗嘗吧。如果嘗起來甜而不酸，就可以吃。如果嘗起來又淡又酸，再等3、4個小時。因為米酒會不斷發酵，酒味會越來越濃，甜味會越來越淡，所以喝不完。如果放入冰箱抑制其持續發酵，米酒會越來越甜，可以存放半個月，慢慢食用。