做法,如何讓蒜蓉辣椒醬好吃,蒜蓉辣椒醬的家常做法
1.1,所有材料。
2.2、花椒、蒜、豆豉全部切成小粒。
3.3、熱鍋油。
4.4、加入辣椒翻炒,翻炒至7成熟左右。記得開油煙機,會暈的。
5.5,在辣椒中間戳個小洞,把豆豉倒進去,翻炒幾下。為什麽不直接倒進去戳個小洞呢?我不知道。我媽媽讓我這麽做的。
6、直到辣椒八成熟,辣椒熟到不能吃。
6.7.將大蒜切好,鋪在碗底。大蒜是生的,請不要煮它。)
7.8.將剛抄好的辣椒倒入生蒜中。
8.9.把它放在上面。
9.10,倒入醬油調味。不要放鹽,糖,味精。只有醬油就夠了)
10.11,用途其實很廣,可以拌面,可以吃米飯,做飯的時候都可以用。