開餐廳好，加盟好還是自己做好？

您好，渝味南火鍋為您解答。

如果妳在餐飲行業打拼多年，有豐富的市場經驗和人脈，自己開店沒有問題。如果妳是新人，市場經驗少，還是建議加盟，可以少擔心。很多東西都是品牌提供的。

另外，很多人(外行)說加入沒有意義，不推薦。但是開店的目的不就是為了有壹家能盈利的火鍋店嗎？如果妳沒什麽經驗，又不是餐飲行業的大佬，那麽開店的風險至少會增加50%，這就是用壹家店的失敗來交學費。加盟就不壹樣了，因為它有總部做堅強後盾，品牌成熟的管理體系和豐富的市場經驗可以為它遮風擋雨。兩者哪個更重要，靜下心來對比壹下就知道答案了。