卡路裏對照表
豬肉(血脖)90克576卡豬肉(肋條肉)96克568卡豬肉(軟五花)85克349卡豬肉(硬五花)79克339卡
豬肉(前蹄膀)67克338卡牛肉：100克106卡10.2g牛肚100克72卡牛肉松100克445卡
牛肉幹100克550卡雞珍：100克118卡19.2g扒雞66克215卡烤雞73克240卡
雞肝100克121卡16.7g雞心100克172卡沙雞41克147卡雞腿69克181卡
雞血100克49卡雞翅膀：69克194卡17.4g雞翅膀壹只（200g）422大卡雞心：172卡15.9g
鱈魚100克88卡石斑魚57克320卡蛋白質19.5g對蝦61克93卡18.6g蛋白質
每100克水果所含的熱量
番茄18卡西瓜?20卡/577.9mg檸檬31卡香瓜35卡草莓35卡杏子40卡7.8mg
哈密瓜四分之壹個48大卡梨38卡32/無花果二個43卡?橘子?42卡橄欖80克49卡桃37卡48/5812.8mg糖
紅富士蘋果85克45卡蘋果44卡1個(中)約55葡萄54卡提子10粒(大)約120獼猴桃54卡荔枝57卡8粒(中)約85
香蕉?84卡橙1個(中)50芒果1個(中)100新鮮菠蘿1片(120克)50
86克56卡VC62毫克M12鈣27毫克
減肥大敵=零食的熱量
紅糖100克389卡冰糖100克397卡爆米花100g459卡蝦味仙（大，1包）432卡蝦味仙壹包102公克460卡
烤玉米條（1包）524卡?巧克力1塊100克約550卡左右?巧克力甜甜圈?281卡爆米花100克459薯片100克555
洋芋片（1盒/壹片）1072卡/11卡洋芋片130公克700卡鮮棗每100克可食部的能量是122大卡
幹棗每100克可食部的能量是264大卡大幹棗每100克可食部的能量是298大卡金絲小棗每100克可食部的能量是322大卡
酒棗每100克可食部的能量是145大卡無核蜜棗每100克可食部的能量是320大卡
烏棗59克228卡黑棗98克228卡椰絲半杯(25克)150瓜子100克564大卡（脂肪含量近50%）松子仁100克698卡
松子(炒)31克619卡葵花子(炒)52克616卡葵花子仁100克606卡榛子(炒)榛子仁100g542kk?開心果19個約150卡
花生仁(炒)100克581卡花生（18粒）122卡核桃仁100克627卡（脂肪含量約58%）蠶豆（10-13顆）62卡腰果15粒(30克)100g510卡杏仁30粒(30克)170南瓜子100克566卡西瓜子(炒)100克555卡杏仁100克514卡大杏仁約18個150卡白果100克355卡
栗子(幹)73克345卡蓮子(幹)100克344卡栗子100克185卡五香豆幹100克380大卡牛肉幹100克475大卡
葡萄幹307-350卡蘋果脯100克336卡桃脯100克310卡西瓜脯100克305卡杏脯100克329卡
海棠脯100克286卡果丹皮100克321卡桂圓幹37克273卡桂圓肉100克313柿餅97克250卡
鳳梨幹50克120大卡陳皮梅50公克40卡話梅每粒25kk酸烏梅50克120大卡魷魚絲100克380大卡
_魚香絲91.5卡芒果乾50公克80卡小羊羹40公克65卡紅莓餡餅150公克470卡?沙琪瑪?20公克98卡
布丁約150大卡加料仙貝約430大卡鮮奶油水果蛋300大卡鮮奶油泡芙約200大卡消化餅壹個約110大卡、
餅幹?約470-500大卡vc餅幹：100克572卡脂肪39.7g鈣奶餅幹：100克444卡脂肪13.2g曲奇餅：100克546卡脂肪31.6g
鈣奶餅幹100克446卡蘇打餅幹100克408卡7.7布丁（小，1個）150卡
菠蘿豆：100克392卡脂肪2.1g銅鑼燒（壹個50g）約140大卡
食物的卡路裏表轉載
麻薯（壹個50g）約120大卡綿花糖35公克140卡牛奶太妃糖100克366卡芝麻花生糖?約3塊160卡
巧克力約2個30克150卡水果軟糖約4塊150卡花生糖約2塊150卡果汁糖約6塊150卡
果汁冰捧1支80大卡冰泡沫紅茶(冷飲)60卡冰點(冷飲)60卡冰珍珠奶茶(冷飲)160
水果果凍(冷飲)260微量2個260克統壹布丁(冷飲)38011.02個
統壹鮮奶酪(冷飲)18513.0120克咖啡凍(冷飲含奶精)120微量130克統壹多多(冷飲)1802.0180克
香豆奶(冷飲)150250cc
草_優酪乳(冷飲)180230克原味優酪乳(冷飲)180230克乳果(冷飲)65100克
_筍汁(冷飲)90250克莎莎亞(冷飲)200320克酸梅湯(冷飲)190375cc
冬瓜茶(冷飲)100250cc雪露(冷飲)350350克芬達葡萄汽水(冷飲)190355cc
雪碧汽水(冷飲)135355cc
90150cc高纖椰果(冷飲)80170克
冰鎮紅茶(冷飲)120375cc伯朗咖啡(冷飲)100250克
水果涼酒5%(淡酒)200355cc薄荷茶(冷飲)60壹杯石榴紅茶(冷飲)60壹杯
珍珠奶茶(冷飲)160壹杯桔子茶(冰)(冷飲)90壹杯椰子汁(冷飲)180410克
冰淇淋餅乾(冰點)18075克玉米冰淇淋冰棒155壹個果汁冰棒(冰點)240三支
鉆石冰(冰點)220壹個芋頭麻淇冰(冰點)17080克/個冰淇淋(冰點)200100克
甜筒(冰點)290壹個聖代冰淇淋(冰點)250壹個芋頭牛奶冰棒(冰點)200壹個
巧克力雪糕(冰點)280壹個百吉布丁雪糕(冰點)200壹個香草冰淇淋(冰點)18075克
芋頭蕃薯冰(冰點)14085克情人果脆冰棒(冰點)12090克西瓜棒(冰點)140壹支
牛奶花生(冷飲)600340克紅豆粉_(冷飲)300260克珍珠圓(冷飲)240260克
花生仁湯(熱品)560-580320克八寶粥(熱品)440380克地瓜芋丸甜湯(熱品)220壹杯
燒仙草(熱品)230壹杯綠豆湯(熱品)220350克熱可可(熱品)180375ml
芝麻奶茶(熱品)345壹壺綠豆粉圓(熱品)220壹碗紅豆湯圓(熱品)255壹碗
開胃酒(酒類)65壹杯紅粉佳人(酒類)105
_茸酒（酒類）575300ml
黑啤酒(酒類)160360cc白葡萄酒(酒類)4500.6L
重量級脆皮巧克力+雪糕250-350?中量級?脆皮巧克力170-200全脂牛奶雪糕、優酪乳雪糕180-200
牛奶+豆類冰棒160-190牛奶+澱粉類冰棒160-190輕量級果汁+水果粒90-140
煉乳冰棒90-120
擴展資料：
減肥概念
控制能量攝入並適當鍛煉是壹種相當有效的減肥方法，也被大多數醫師看作是最健康的減肥途徑。其機理相當簡單，當每日攝入的能量不足於提供身體的能量消耗，人體就會調用其內存儲的糖類和脂肪，當脂肪被分解並為身體提供能量時，減肥過程就開始了。
但是仍要註意，過度的節食會對腸胃及消化系統造成危害。壹些醫師指出，對能量攝入的控制應該循序漸進，以保證人體能夠慢慢適應，同時每天攝入的能量壹般以不少於800大卡為宜，否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。
壹個正常人壹天攝取總熱量應為2000大卡，運動的人可以適當增加。下表為各種成分的每日攝取量及所占的熱量比例：（其中每克脂肪含熱量9大卡；每克碳水化合物含熱量4大卡；每克蛋白質含熱量4大卡）
脂肪低於65克585大卡低於30%
碳水化合物300克1200大卡60%
蛋白質47克188大卡9.4%
其他27大卡2.6%
控制脂肪攝入量
脂肪是人體不可缺少的壹部分。脂肪分為飽和脂肪與不飽和脂肪，飽和脂肪的問題在於它會刺激身體增加膽固醇的制造量；而不飽和脂肪恰恰可以降低血液中的膽固醇。較肥的牛肉、豬肉、全脂乳制品含有較多的飽和脂肪；玉米油、葵花油、花生油、橄欖油及菜油中含的則是不飽和脂肪。專家建議的每日脂肪攝取量是65克，相當於煙盒大小的壹塊肉。
減肥天然植物
萃取於植物中的、綠茶多酚、瓜拿那、海藻、甲殼素等的天然的，對人體脂肪代謝有著重要作用和健康效果，可以有效消耗卡路裏。
補充適量的維生素
蔬菜、水果中含有大量的維生素和礦物質，是補充身體能量必不可少的東西。如妳每日食用6-11份的碳水化合物（每壹份相當於壹片面包），那麽妳至少要食用3-5份蔬菜（每壹份當於壹盆生菜）和2-4份水果（每壹份相當於壹只中等大小的蘋果）。
負能食物
負卡路裏食物就是那些消化它們所需的卡路裏，比它們自身實際所帶的卡路裏還要多
這些食物所帶的卡路裏，對於身體來說，比壹般食品更難粉碎處理。換句話說，身體需要更多的熱量來提取這些食物中的卡路裏。這就給了這些食物壹個自然消耗脂肪的優勢。
舉例來說：壹塊餡餅含有350卡路裏，可能只需要100卡路裏來消化，這樣，妳的身體就會增加凈250卡路裏的脂肪。
但是，如果妳吃壹種只有50卡路裏的食物，卻需要150卡路裏來消化。那麽，妳單單只是吃那種食物就耗掉100卡路裏。
有很多食物都是低卡路裏，並且味美口感好，有著極好的負卡路裏性質的。不必為了減肥，而挨餓。取而代之的是，應該吃很多負卡路裏的食物來消耗過多的脂肪使自己自然苗條。
蔬菜：蘆筍、西蘭花、白菜、蘿蔔、芹菜、?黃瓜、洋蔥、西紅柿
水果：蘋果、葡萄、檸檬、芒果橙子、菠蘿草莓、椰子、香蕉、櫻桃、紅莓、西柚、番石榴、奇異果、荔枝、木瓜、等。
果仁類：巴西果、栗子、杏仁、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
食物能量
主食篇
咖喱飯：640卡（大卡）什錦炒飯：陽春面：392卡牛肉面：540卡雞肉飯?713卡
什錦炒面：860卡榨菜肉絲面：400卡炸醬面壹碗：385卡_海鮮：357卡火腿飯：690卡烤白菜：149卡
炸肉片：302卡牛肉蔬菜湯362卡意大利面：470克約500-700卡什錦蛋包227卡熱狗堡263卡海鮮湯192卡
排骨飯面1碗480卡混沌面1碗560卡肉絲面1碗440卡?方便面?100g470卡白飯140g210白饅頭：280卡
煎餅100克333卡饅頭100克233卡花卷100克217卡小籠包（5個）200卡肉包子250卡豆沙包壹個215卡
水餃（10個）420卡菜包1個200卡咖哩餃壹個245卡豬肉水餃壹個40卡蛋餅壹份255卡鮮肉包壹個225-280卡
叉燒包壹個160卡小水煎包2個約220大卡韭菜盒子1個260卡春卷100克463卡燒餅100克326卡油條1條230卡
點心篇
花生豆花壹碗180卡三鮮豆皮100克240卡燒麥100克238卡湯包100克238卡烙餅100克225卡?白水羊頭100克193卡
艾窩窩100克190卡愛窩窩100克190卡白吐司（1片）130卡米粉湯1碗185卡粉絲100克335卡粉皮100克64卡
涼粉100克37卡粉條100克336卡肉羹米粉壹碗350卡米粉湯壹碗185卡炒米粉壹碗275卡廣東粥400卡
皮蛋瘦肉粥1碗367卡魚肉飯團1個205卡涼粉（帶調料）
00克50卡腐竹皮100克489卡腐竹100克489卡豆腐皮100克409卡
桂林腐乳100克204卡豆腐絲100克201卡薰幹100克153卡醬豆腐100克151卡香幹100克147卡豆腐幹100克140卡
上海南乳100克138卡菜幹200克136卡腐乳（白）100克133卡臭豆腐100克130卡北豆腐100克98卡酸豆乳100克67卡
南豆腐100克57卡白薯幹100克612卡土豆粉100克337卡地瓜粉100克336卡大麥100克307卡白薯（白心）100克64卡
白薯（紅心）90克99卡豆腐腦（帶鹵）100克47卡豆汁（生）100克10卡綠豆凸壹個320卡紅豆餡100克274卡炒肝100克96卡
油茶100克94卡茶湯100克92卡小豆粥100克61卡黑輪壹串90卡豬血糕壹串130卡魚板壹串60kcal
玉米棒壹串100kcal油豆腐壹塊80kcal貢丸串壹串100kcal香菇丸壹串90kcal蛋丸壹串90kcal多拿滋壹串70kcal
雞香卷壹串70kcal?龍蝦棒壹串95kcal五味丸壹串80kcal豆鼓：100克244卡
肉蛋類
雞蛋1個（58克，較大）86卡（蛋清16卡，蛋黃59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡
鴨蛋（大，65克）114卡（大，85克）。180卡脂肪13克膽固醇565毫克
鹹鴨蛋88克190卡鈣118脂肪12.7蛋白質12.7
鵪鶉蛋（10克）16卡火雞蛋（80克）135卡松花蛋（雞）83克178卡松花蛋(鴨)90克171卡煎蛋1個136卡
瘦火腿2片(60克)70卡白切雞1塊(100克)200卡燒鴨3兩(120克)1份356卡煎_豬肉(140克)440
火腿100克320卡香腸100克508卡蠟腸2條_煎310羊肉前腿100克111卡19.7g蛋白質
羊肉後腿102卡15.5g蛋白質羊肚：100克87卡12.2g羊舌100克225卡羊肉串(炸)100克217卡
羊肉(熟)100克215卡羊肉胸：100克215卡羊肝：134克17.9g羊血：100克57卡6.8g膽固醇92毫克脂肪0.2g
豬血100克55卡豬口條：100克233卡豬蹄(熟)43克260卡豬耳朵100克190卡22.5g蛋白質豬肉(肥)100克816卡
主食能量
1.大米
大米是壹種谷物，有很多人每天都吃大米。碳水化合物是米飯的主要組成部分，其氨基酸的組成是完全的，容易被人體消化吸收。人們吃更細膩更精致的大米，就會攝入更少的營養物質，攝入更多的熱量。米飯熱量高，妳知道嗎？1碗100克的米飯熱量就含有116千卡路裏。而糙米中的礦物質、纖維、B族維生素（特別是維生素B1）等的含量均高於大米，屬於低熱量食物，更適合減肥時進食。
2、意粉、面條
意粉、面條是國外最常見的主食。它們壹般都是選擇豐富的澱粉粉碎後制成的，經過凝膠、添加香精、擠壓、烘幹等工序，口感好，是風味獨特的食品。100克意粉或面條平均含有35千卡路裏的熱量，是卡路裏非常低的主食選擇，能讓妳飽腹不發胖哦！
3、土豆
有些人將土豆制成土豆泥作為主食。壹個土豆（約130克，可食部分117克）含有豐富的糖、纖維和多種維生素，比大米，面粉的營養價值要更高，而且還含有豐富的胡蘿蔔素。不僅能增加飽腹感，還是減少熱量攝入的最佳減肥食物之壹。
4、玉米
玉米是禾本科的玉米植物種子。在全國的部分地區，已經被種植作為主食。玉米是壹種保健食品，玉米谷物對人體健康是非常有益的。1根新鮮的玉米（160克，74克可食部分），大概含有78千卡路裏的熱量。由於玉米含有較多脂肪，所以玉米在儲存過程中容易酸敗變質。玉米應在新鮮時食用。玉米的纖維素含量高，可以刺激腸蠕動，促進消化，不至於使脂肪積累。
5、燕麥
燕麥就是我國的蓧麥，俗稱油麥、玉麥，是壹種低糖、高營養、高能量的食物。經過精細加工的谷物燕麥，食用起來更加方便，口感也得到改善，並慢慢成為壹種流行的保健食品。燕麥可以減肥嗎？100克地燕麥大概含有367千卡路裏的熱量。燕麥可以有效地降低人體的膽固醇。雖然它所含的熱量並不算低，但由於它低糖，還具有通便的作用，能夠改善血液循環，因此是很好的減肥食品。
6、高粱
高粱，脫殼後即為高梁米，子粒呈橢圓形、倒卵形或圓形。高粱蛋白質中賴氨酸含量較低，屬於半完全蛋白質。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻容易為人體所吸收。高粱米是容易消化吸收的，不論用於滋補還是應用於制藥，功能是非常溫和的。
100克地高粱米含有351千卡路裏的熱量。高粱米由於營養價值高，被稱為天然健康糧食中的“國王”。它的高蛋白和高纖維是減肥中的人們所需的，因此可多食用高粱米。
消耗活動
（壹）較輕體力活動━━平均每小時消耗約為95大卡，包括坐著時間較多的工作和活動，如閱讀、寫字、開會、吃飯、看電視或電影、聽廣播、縫紉、打字、辦公室工作等等。
（二）輕體力勞動━━平均每小時消耗為120大卡，包括站立時間較多的工作如做飯、切菜、擦桌子、洗小件衣物、燙衣服、緩步慢行、講課、實驗室工作、快速打字、售貨等。
（三）中等體力勞動━━平均每小時消耗約為170大卡，包括站著工作需要手臂動作較多的（如交通警值勤、樂隊指揮）或坐著工作但手臂激烈動作的（如重型機械操作，駕駛拖拉機），擦地、掃地、鋪床、刷漆、用洗衣機洗衣、園藝工作、中等速度步行等。
參考資料：