雞翅的制作方法家常有哪些？

鹵雞翅的做法：

主料：雞翅600g。

輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、冰糖適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、大蔥適量、蒜適量。

1、雞翅洗凈；

2、鍋中加水，蔥蒜，花椒大料桂皮，雞翅煮開；

3、煮開後，漂去浮沫，加入冰糖，醬油；

4、中小火燜煮30分鐘；

5、關火後，泡壹段時間，撈出即可；

6、裝盤。

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