味粉跟味精有什麽區別
成分不同。
1、味粉是壹種食品添加劑，主要成分是鮮味增強劑，如雞精、雞肉粉、魚精等，它由多種食材提取而成，用於增強菜肴的鮮味和口感。
2、味精是壹種含有谷氨酸鈉的食品添加劑，是通過發酵或合成工藝制成的，它是壹種白色晶體粉末，被廣泛用作調味品，可增強食物的鮮味。
1、味粉是壹種食品添加劑，主要成分是鮮味增強劑，如雞精、雞肉粉、魚精等，它由多種食材提取而成，用於增強菜肴的鮮味和口感。
2、味精是壹種含有谷氨酸鈉的食品添加劑，是通過發酵或合成工藝制成的，它是壹種白色晶體粉末，被廣泛用作調味品，可增強食物的鮮味。