醋漬白菜怎麽做?酸酸爽口,比肉還好吃。
醋漬白菜怎麽做?酸酸爽口,比肉還好吃。經常吃胡蘿蔔素含量高的大白菜,可以補充大量的碳酸鹽,進而合理抵禦寒冷。下面小編就* * *享受壹下白菜,辣的食物Aauto快壹點視頻家常炒菜,醋白菜,爽爆適中,比肉還好吃。具體方法如下:
所有配料:大白菜、大蒜、幹辣椒、花椒、植物油、鹽、醬油、醋、醬油、味精、白糖、木薯澱粉。
第壹步,把買來的白菜去掉根部,先掰下壹片,然後用刀把白菜切成斜片,把白菜葉子掰成大塊,然後收拾幹凈,分開放在盤子裏,再把大蒜切片,辣椒幹切,把切好的食材放在盤子裏備用。
第二步:取壹個空碗,在碗中加入壹勺陳醋、壹勺生抽、壹茶匙生抽、少量鹽、少量味精、適量白糖、適量木薯澱粉,繼續用筷子攪汁。
第三步:提起炒鍋,在炒鍋中加入適量植物油,待溫度三成熱時,再放入幾粒辣椒粒炒香,然後將準備好的大蒜和幹辣椒段放入炒鍋,炒香後將切好的白菜條放入炒鍋,炒至白菜條斷備用。
第四步:將白菜炒至停止生長後,再將白菜葉倒入炒鍋中,然後將白菜葉快速炒至變軟待用。
第五步,等到所有食材都炒熟了,再把調好的汁灑在食材上,然後快速翻炒均勻,直到食材入味,然後關火擺盤。這個醋漬白菜就做好了。又脆又好吃。爽爆了,容易消化,上菜。有感覺就看看吧!
CD上的提示:炒白菜的時候,不要泡在水裏。建議妳生煎,因為煮過的白菜不僅會失去脆感,最後炒出來的白菜也不好吃!
大家都看到了這個地方,大家都不好過。首先感謝大家壹如既往的關註和閱讀。我是CD客,用心做每壹道特色菜。再次感謝您的關註和閱讀!