棗糕的做法,棗糕怎麽做才好吃,棗糕的家常。
佐料
麥片
200克
(母雞的)蛋
1
鮮奶
1包
紅棗
50克
面粉
100g
佐料
精制糖
適量的
鹽
壹點
幹酵母
適量的
步驟
1.將牛奶加熱至溫熱,將所有材料混合成泥狀。如果太幹,可以加點溫水。(如果用奶粉,可以用溫水和面粉。)
2.蒸鍋加水,在漏勺上鋪上紗布,然後將混合好的面團鋪在砂布上,蓋上蓋子靜置壹小時左右。
3.此時,取壹個空碗,將紅棗浸泡在冷水中。
4.壹小時後,面團已經做好(如果不夠好,可以繼續靜置,直到開始),紅棗洗凈,均勻壓入面團。
5.大火煮沸後,轉中火15分鐘,關火。此時不要開蓋,繼續悶15~30分鐘左右。
6.稍微冷卻壹下就可以把刀換成碎片了。