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白菜價格暴漲,部分韓國餐廳不再提供泡菜,當地蔬菜為何比肉貴?

辣白菜壹直都是被稱為韓國的國民菜,在韓國的很多家庭幾乎頓頓離不開的菜就是辣白菜了。辣白菜的主要原材料就是白菜,然而韓國由於惡劣氣候等天氣影響,導致白菜的價格暴漲,平均每10公斤的白菜價格已經達到了134元人民幣。由於價格的暴漲,導致部分韓國餐廳已經不再提供泡菜,很多家庭也減少了對白菜的購買量,商販表示白菜的銷量非常差,以往很難有此現象的出現。其實,在韓國菜的價格壹直都是比較高的,甚至價格超過了肉,這究竟是什麽原因呢?

①韓國種植面積小

韓國的本土面積是非常小的,而韓國的主要產業並不是農業,所以導致在有限的面積上的種植面積更是小之又小,正是由於種植面積小,所以韓國的蔬菜的產量是非常低的,群眾種植的意願不高。有些農戶的蔬菜種植技術也是不僅如此人意,這也是韓國蔬菜貴的主要原因。

②蔬菜靠進口

韓國其實以泡菜而出名,泡菜的原材料大部分都是蔬菜,所以韓國人對蔬菜的需求量還是比較大的。但是,蔬菜本土的產量卻遠遠達不到消耗的量,所以大部分的蔬菜都是依靠進口。進口的蔬菜由於是從國外進入,所以要加上壹些關稅及物流費,所以進口蔬菜的價格是十分高的。

③韓國土地不適合種植

韓國的土地比較貧瘠,而蔬菜的種植是需要非常肥沃的土地,所以很少有蔬菜是適合在本地種植的,韓國所能種植的蔬菜也就十分局促了。

蔬菜是人們必不可少的菜品,不能只吃肉,想要健康,營養必須得均衡。所以,即便是再貴的菜,也得買來吃,如果白菜的價格非常貴,那就選擇相對較便宜的實惠的菜。