白雲豆是啥東西

白蕓豆（不是白雲豆）屬於壹種比較常見的花菜豆。

白蕓豆是豆科蝶形花亞科菜豆族菜豆屬植物，又名多花菜豆，原產於每周墨西哥和阿根廷，此後經過人工栽培後已經逐漸適應了高原地帶的環境，16世紀的時候引入我國，目前在全國範圍內都有種植。白蕓豆花色多樣、外形大小不壹，形狀也各有不同，是豆類中的佼佼者，深受人們的喜愛。

白蕓豆顏色有白色、黑色、黑紫色、雜色等，形狀也多種多樣，常見的為橢圓形、扁平型、球形和腎形，顆粒大小差異大，最少的體型和黃豆差不多，但是最大的也能長達21毫米，是黃豆的幾倍，在豆類中這種體型也是佼佼者。

常見的豆類

1、紅豆

紅豆莢果長圓形，果瓣革質，成熟時開裂，有種子2-6粒；種子橢圓形，平滑具光澤，上部約三分之二為鮮紅色，下部三分之壹為黑色。產於中國臺灣、廣東、廣西、雲南。生於山地疏林中。廣布於熱帶地區。

2、綠豆

綠豆，是豆科豇豆屬壹年生直立草本植物，高20-60厘米。羽狀復葉，托葉盾狀著生，卵形；小托葉顯著，披針形；小葉卵形，全緣，先端漸尖，基部闊楔形或渾圓。綠豆在中國各地均產，皆為栽培。

3、黃豆

黃豆原產於中國，在中國各地均有栽培，同時廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之壹，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區。

4、蕓豆

蕓豆又叫菜豆，菜豆原產於中南美洲，16世紀，西班牙人將菜豆傳入中國，目前分布於中國雲南、廣東、廣西、福建等地。菜豆生於土地肥沃的向陽處。菜豆的繁殖方法主要有扡插和播種。