涼調松花蛋豆腐怎麽做
主料
皮蛋
4個
豆腐
200克
輔料
蔥
適量
鹽
適量
姜
適量
醋
適量
生抽
適量
香油
適量
步驟
1.皮蛋每個切4-5個瓣。
2.蔥姜切成末。
3.豆腐用開水淖壹下，切成小塊。放入盤中，周圍放上切好的皮蛋。
4.蔥姜蒜放入碗中，倒入香醋、鹽和適量生抽調勻。
5.切好的豆腐和皮蛋放入盤中，倒上蔥姜汁，淋上香油，吃時拌勻即可。
小貼士
自身缺鈣和骨質疏松者忌食皮蛋。
主料
皮蛋
4個
豆腐
200克
輔料
蔥
適量
鹽
適量
姜
適量
醋
適量
生抽
適量
香油
適量
步驟
1.皮蛋每個切4-5個瓣。
2.蔥姜切成末。
3.豆腐用開水淖壹下，切成小塊。放入盤中，周圍放上切好的皮蛋。
4.蔥姜蒜放入碗中，倒入香醋、鹽和適量生抽調勻。
5.切好的豆腐和皮蛋放入盤中，倒上蔥姜汁，淋上香油，吃時拌勻即可。
小貼士
自身缺鈣和骨質疏松者忌食皮蛋。